מתכון לפשטידת פטריות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 2 סלסילות פטריות פרוסות
- 2 בצלים קצוצים
- 3 כפות שמן קנולה
- 1 גביע קוטג' 5%
- 1 גביע שמנת חמוצה 15%
- 1 כוס גבינת צהובה מגורדת
- 2 כפות קמח
- 4 ביצים
- 1 כפית אבקת שום
- מלח פלפל לפי הטעם
- קורט אגוז מוסקט
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 ומשמנים תבנית מלבנית גדולה.
- מחממים מחבת עם שמן, מטגנים את הבצלים עד להזהבה. לאחר מכן, מוסיפים את הפטריות ומטגנים למשך 3-5 דקות עד להתרככות ומסירים מהאש להצטננות.
- מערבבים בקערה את הגבינות, הקמח, הביצים והתבלינים, מוסיפים את תערובת הבצלים והפטריות ומערבבים עד לקבלת בלילה אחידה. מעבירים לתבנית ואופים למשך 30 דקות או עד להזהבה.