מתכון לפשטידת פטריות לפסח פרווה
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 בצל קצוץ
- 2 סלסילות פטריות קצוצות
- 3 ביצים
- ¼ כוס קמח מצה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 2 כפות שמן
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים מחבת עם שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה, מוסיפים את הפטריות וממשיכים לטגן עד שהן מורידות מנפחן, מתבלים במלח פלפל לפי הטעם ומסירים מהאש.
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית שקעים. (6 שקעים)
- מעבירים את הבצל והפטריות לקערה, מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים היטב עד לקבלת בלילה אחידה.
- מעבירים את הבלילה לתבנית ואופים למשך 35 דקות או עד להזהבה.