מתכון לפתיתים עם ירקות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 בצל קצוץ
- 1 גמבה חתוכה לקוביות קטנות
- 1 קישוא חתוך לקוביות קטנות
- 3 כפות שמן
- 1.5 כוסות פתיתים
- 2 כוסות מים רותחים
- 1 כפית אבקת מרק
- ¼ כפית כורכום
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים סיר עם שמן ומטגנים את הבצל עד שהוא נהיה שקוף. מוסיפים את הגמבה והקישוא ומטגנים יחד למשך 5 דקות תוך כדי ערבוב, עד להתרככות חלקית.
- מוסיפים את הפתיתים ומטגנים תוך כדי ערבוב למשך 1-2 דקות נוספות.
- מוסיפים מים רותחים, אבקת מרק, כורוכם ומלח פלפל לפי הטעם, מערבבים ומבשלים עם סיר מכוסה חלקית למשך 6-8 דקות או לפי הוראות היצרן.
- בסיום הבישול מכסים את הסיר למשך 10 דקות, מערבבים ומגישים.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 194פחמימה: 29גרםחלבון: 5גרםשומן: 7גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית