מתכון לפתיתים עם פרגיות בסיר אחד
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 3 כפות שמן זית או קנולה
- 1 בצל קצוץ
- 500 גרם פרגית חתוכה לקוביות
- ½ חבילת פתיתים
- 1.5 כוסות מים רותחים
- 1 כף גדושה אבקת מרק
- 1 כפית סילאן
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- מלח פלפל לפי הטעם
- אופציונאלי: חופן פטרוזיליה קצוצה
הוראות הכנה
- מחממים סיר עם שמן ומטגנים את הבצל עד הזהבה.
- לאחר מכן, מוסיפים את הפרגיות, מטגנים למשך 3-4 דקות מכל צד.
- מוסיפים את הפתיתים, מים, אבקת מרק, סילאן, פפריקה מתוקה, מלח פלפל לפי הטעם ומערבבים. מרתיחים את הסיר עד שהמים מבעבעים.
- כשהסיר מגיע לרתיחה, מנמיכים את האש לנמוכה, מפזרים את הפטרוזיליה, מכסים את הסיר וממשיכים לבשל למשך 10 דקות נוספות. משאירים את הסיר עם מכסה סגור למשך 5 דקות, מערבבים ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 394פחמימה: 35גרםחלבון: 34גרםשומן: 12גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית