מתכון לקבב רומני אסלי
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 קילו בשר טחון
- 100 גרם שומן בקר
- 1 כוס סודה (מים מוגזים)
- 1 כפית סודה לשתייה
- 3 שיני שום כתושות
- 1 כפית פלפל שחור
- 1 כפית מלח
- 1 כפית טימין
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כף שמן קנולה
הוראות הכנה
- מערבבים את כל החומרים בקערה גדולה ולשים היטב במשך כמה דקות עד שהבשר סופג את כל הטעמים. לאחר מכן, מכסים את הקערה ושמים את הבשר במקרר למשך לילה שלם.
- מוציאים את הקערה ומערבבים את תערובת הבשר היטב, מחלקים לקבבים עגולים או ארוכים.
- צולים את הקבבים על מנגל או על מחבת פסים במשך 3-4 דקות מכל צד ומגישים, בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 317פחמימה: 1גרםחלבון: 19גרםשומן: 26גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית