מתכון לקוסקוס אמיתי מסולת במיקרו
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 3 כוסות סולת
- 3 כוסות מים
- ½ כוס שמן
- 1 כפית מלח
הוראות הכנה
- בקערה שמתאימה לחימום במיקרוגל מניחים 3 כוסות סולת. יוצרים גומה, מוסיפים אליה את השמן והמלח ומכניסים לחימום למשך 3 דקות. מפוררים היטב עם מזלג, מוסיפים כוס מים רותחים ומחממים במיקרוגל למשך 3 דקות.
- מוציאים ומפוררים את הקוסקוס עם מזלג היטב, מוסיפים עוד כוס מים ומחממים למשך 3 דקות נוספות. מפוררים שוב עם מזלג, מוסיפים את הכוס האחרונה ומחממים למשך 3 דקות.
- מעבירים את הקוסקוס למעבד מזון על מנת להפוך אותו לגרגרים. או למי שאין מעבד מזון מעבירים את הקוסקוס במסננת לקוסקוס עד לקבלת קוסקוס דק ואוורירי.