מתכון לקינוח קצפת
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
לתחתית עוגיות קוקוס
- 2 כוסות קמח לבן או קמח מצה
- 1 כוס קוקוס טחון
- ¾ כוס סוכר לבן
- 3 ביצים
- 1 כוס שמן
- ¼ כוס מים
- 1 כפית תמצית וניל
לציפוי שוקולד
- 1 טבלה שוקולד מריר (100 גרם)
- 1 כף שמן
לקצפת ולקישוט
- 1 מיכל שמנת מתוקה או קצפת צמחית
- 2 כפות אינסטנט פודינג וניל
- פירות יער טריים לקישוט
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
- מערבבים את כל מרכיבי הבצק עד לקבלת בצק נוח לעבודה, מרדדים את הבצק על משטח עבודה וקורצים עיגולים, אופים למשך 20 דקות או עד להזהבה ומצננים לטמפרטורת החדר.
- ממיסים במיקרוגל שוקולד ושמן בפולסים של 30 שניות, מצפים כל עוגיה בשוקולד משני הצדדים ומניחים על רשת להתייצבות.
- מקציפים שמנת מתוקה ואינטסנט פודינג וניל עד לקבלת קצפת יציבה, מניחים שכבה של עוגיית קוקוס מצופה ומעליה יוצקים כף קצפת, יוצרים 3 קומות ומקשטים עם פטל טרי.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 304פחמימה: 23גרםחלבון: 4גרםשומן: 23גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית