מתכון לקציצות עוף עם ירקות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 500 גרם בשר עוף טחון
- 1 בצל קצוץ
- 2 תפוחי אדמה מגוררים בפומפייה
- 1 גזר מגורר בפומפיה
- 1 שן שום כתושה
- ⅓ כוס פירורי לחם או קמח
- חופן עלי פטרוזיליה קצוצה
- ½ כפית כורכום
- ½ כפית פפריקה מתוקה
- מלח ופלפל לפי הטעם
- שמן לטיגון
הוראות הכנה
- מערבבים את העוף הטחון עם הירקות הקצוצים והמגוררים עד לקבלת תערובת אחידה.
- מחממים מחבת רחבה עם שמן לטיגון חצי עמוק, מרטיבים את הידיים ויוצרים מהתערובת קציצות, יוצקים לתוך השמן ומטגנים למשך 3-4 דקות מכל צד עד להזהבה.
- מוציאים לצלחת עם נייר סופג ומגישים.
- או אופים בחום של 200 מעלות על תבנית מרופדת בנייר אפייה משומן במשך 20-25 דקות עד להזהבה.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 293פחמימה: 21גרםחלבון: 20גרםשומן: 15גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית