מתכון לקרפצ'יו סלק
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 3 סלקים מבושלים בוואקום או סלקים טריים מבושלים
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית חומץ בלסמי
- 5 אגוזי מלך קצוצים
- 1 בצל ירוק חתוך לעיגולים
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- חותכים את הסלקים לפרוסות דקות ומסדרים על צלחת הגשה.
- מוסיפים שמן זית וחומץ בלסמי.
- מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומעטרים באגוזי מלך ובבצל ירוק. מגישים ובתאבון!