Go Back
+ servings

מתכון לקרפצ'יו סלק

- דרגו את המתכון

רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇

זמן הכנה 10 minutes
סגנון מנה ראשונה
מטבח ישראלי
מנות הגשה 3
קלוריות 170

מרכיבים
  

  • 3 סלקים מבושלים בוואקום או סלקים טריים מבושלים
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 כפית חומץ בלסמי
  • 5 אגוזי מלך קצוצים
  • 1 בצל ירוק חתוך לעיגולים
  • מלח פלפל לפי הטעם

הוראות הכנה
 

  • חותכים את הסלקים לפרוסות דקות ומסדרים על צלחת הגשה.
  • מוסיפים שמן זית וחומץ בלסמי.
  • מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומעטרים באגוזי מלך ובבצל ירוק. מגישים ובתאבון!

ערך תזונתי למנת הגשה

קלוריות: 170פחמימה: 14גרםחלבון: 3גרםשומן: 12גרם
טיפים מומלץ להכין עם סלק מוואקום כדי לחסוך את זמני ההכנה של סלק טרי.
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית