Go Back
+ servings

מתכון לקרקרים כוסמין בסגנון כפרי

- דרגו את המתכון

רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇

זמן הכנה 10 minutes
זמן בישול / אפייה 40 minutes
סה״כ זמן הכנה 50 minutes
סגנון קרקרים
מטבח ישראלי
מנות הגשה 30 קרקרים
קלוריות 53

מרכיבים
 
 

  • ½ כוס קמח כוסמין
  • ½ כוס שיבולת שועל דקה
  • כוס שומשום
  • כוס גרעיני דלעת
  • כוס גרעיני חמניה
  • 2 כפות זעתר (לא חובה)
  • קורט מלח פלפל
  • 3 כפות שמן זית
  • 1 כוס מים

הוראות הכנה
 

  • מחממים תנור ל-170 מעלות מצב אפייה.
  • מערבבים את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה ודלילה.
  • מרפדים תבנית תנור עם נייר אפייה, יוצקים את התערובת על נייר האפייה ומשטחים את התערובת באופן שווה.
  • מכניסים לאפייה למשך 10 דקות, מוציאים את הקרקרים מהתנור וחותכים לריבועים. לאחר מכן מחזירים לאפייה למשך 30 דקות.
  • מוציאים את הקרקרים מהתנור, מפרידים לריבועים לפי סימני החיתוך, מצננים למשך רבע שעה ומגישים. בתאבון!

ערך תזונתי למנת הגשה

קלוריות: 53פחמימה: 4גרםחלבון: 2גרםשומן: 4גרם
טיפים ניתן לשמור את הקרקרים במשך שבוע במקום מוצל וקריר.
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית