מתכון לקרקרים כשרים לפסח
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
מרכיבים יבשים
- 2 כוסות קמח חומוס
- ½ כוס זרעי פרג לבן
- ½ כוס זרעי פרג שחור
מרכיבים רטובים
- 3 כפות שמן זית
- 1 כוס מים פושרים
לציפוי
- מלח גס
הוראות הכנה
- מערבבים בקערה את כל המרכיבים היבשים: קמח חומוס, זרעי פרג לבן, זרעי פרג שחור. מוסיפים את המרכיבים הרטובים: שמן זית, מים פושרים ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה (ונוזלית) ומשרים יחד למשך 20 דקות.
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים 2 תבניות תנור בנייר אפייה.
- מחלקים את התערובת בין שני התבניות, מפזרים מלח גס ואופים למשך 35 דקות או עד שהקרקרים מתייצבים, מצננים לטמפרטורת החדר ושוברים לחתיכות.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 75פחמימה: 8גרםחלבון: 3גרםשומן: 3גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית