מתכון לרביולי
זמן הכנה 10 minutes דקות
זמן בישול / אפייה 15 minutes דקות
סה״כ זמן הכנה 25 minutes דקות
סגנון ארוחה חלבית
מטבח איטלקי
- 1 שקית רביולי במילוי גבינות
- 2 כפות שמן
- 3 שיני שום כתושות
- 1 סלסלה פטריות פרוסות
- 1 מיכל שמנת מתוקה או שמנת לבישול
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- קורט אגוז מוסקט
מחממים מחבת עם שמן ומטגנים את השום למשך דקה, מוסיפים את הפטריות ומטגנים למשך 3-5 דקות עד להתרככות.
מוסיפים את השמנת, מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט ומערבבים. מבשלים למשך 2-3 דקות עד להסמכה קלה.
מבשלים את הרביולי למשך 3 דקות במים רותחים מומלחים או לפי הוראות היצרן ומוציאים לצלחת, יוצקים מעל את הרוטב ומגישים.
קלוריות: 403פחמימה: 28גרםחלבון: 10גרםשומן: 59גרם
טיפים מומלץ להגיש בתור ארוחת צהריים.