מתכון לרוטב פסטו איטלקי
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- ⅓ כוס שמן זית
- 2 כפות צנוברים
- 1 שן שום
- ½ צרור בזיליקום
- ½ כוס גבינת פרמז'ן
- ½ כפית מלח
הוראות הכנה
- מחממים מחבת וקולים את הצנוברים על המחבת עד שהם מקבלים צבע זהוב, ומניחים בצד להתקררות של 5 דקות.
- שמים במעבד מזון או בבלנדר צנוברים, שן שום, בזיליקום, גבינת פרמז'ן, מלח ומערבבים היטב עד לקבלת עיסה פירורית, מוסיפים את שמן הזית בהדרגה עד לקבלת מרקם חלק.
- מגישים או מעבירים לכלי אטום ושומרים במקרר. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 110פחמימה: 1גרםחלבון: 2גרםשומן: 11גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית