מתכון לשווארמה ביתית
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 קילו סטייק פרגית (ללא עצם)
- 4 כפות שמן זית
- 1 כף תבלין לשווארמה
- 1 כף תבלין פילדלפיה
- 1 כפית פפריקה
- ½ כפית אבקת שום
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.
- מניחים את כל מרכיבי המרינדה בקערה, מערבבים היטב ומוסיפים כל הפרגיות, מעסים אותן היטב מכל הכיוון ומסדרים צמודות אחת על השניה בתבנית המשומנת.
- אופים למשך 40-45 דקות או עד להזהבה בלי לכסות. מוציאים את השווארמה מהתבנית וחותכים לרצועות דקות.