מתכון לשווארמה פרגית ופטריות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 3 כפות שמן
- 500 גרם פרגיות חתוכות לרצועות דקות
- 2 בצלים חתוכות לרצועות
- 1 סלסילת פטריות פרוסות
- 1 כפית תבלין לשווארמה
- ½ כפית כורכום
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים מחבת עם שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את הפטריות ומקפיצים יחד עם הבצל למשך 2-3 דקות או עד שהן מורידות מנפחן.
- מוסיפים את הפרגיות ומקפיצים יחד למשך 5-7 דקות או עד שהן משנות את צבען ללבן. מוסיפים את התבילינים וממשיכים להקפיץ עד שהפרגיות מבושלות לגמרי.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 272פחמימה: 6גרםחלבון: 31גרםשומן: 14גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית