מתכון לשוקי עוף בציפוי פריך
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 8 שוקי עוף
- 1 ביצה
- 1 כף מיונז
- 1 כפית חרדל דיז'ון
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית אבקת שום
- מלח פלפל לפי הטעם
- 4 כפות שמן זית
- 1 כוס פירורי לחם
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-190 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
- בקערה 1 מערבבים ביצה, מיונז, חרדל דיז'ון, פפריקה מתוקה, אבקת שום ומלח פלפל לפי הטעם. בקערה 2 אחרת מניחים שמן זית. בקערה 3 מניחים פירורי לחם.
- טובלים את העוף לפי סדר הקערות, קודם בבלילת הביצים, לאחר מכן בשמן הזית ואז בפירורי הלחם ומניחים על גבי נייר האפייה. אופים למשך 45 דקות או עד להזהבה.