מתכון לשיפודי סלמון
זמן הכנה 10 minutes דקות
זמן בישול / אפייה 15 minutes דקות
סה״כ זמן הכנה 25 minutes דקות
- 1 קילו דג סלמון (ללא עור) חתוך לקוביות
- 1 כף שמן זית
- 1 כף סילאן
- 1 כף רוטב סויה
- 1 כפית אבקת שום
- מלח פלפל לפי הטעם
- חופן עלי כוסברה קצוצים
מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
מערבבים בקערה את כל מרכיבי התיבול, מוסיפים את קוביות הסלמון ומצפים אותן היטב מכל הצדדים.
משפדים את הקוביות על שיפודי עץ, מניחים את השיפודים על גבי נייר האפייה ואופים למשך 15 דקות או עד להזהבה.
קלוריות: 450פחמימה: 4גרםחלבון: 41גרםשומן: 29גרם
טיפים מומלץ להגיש לצד אורז וסלט ירקות.