מחממים תנור ל-200 מעלות, מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה ומברישים או מרססים מעט שמן.
מערבבים את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה. מחלקים את התערובת לכדורים ומעט משטחים אותם, מצפים כל שניצל בפירורי הלחם ואז מניחים על התבנית המשומנת. מברישים או מרססים מעט שמן מעל השניצלים ואופים למשך 20-25 דקות או עד להזהבה.