מתכון לשקשוקה
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 5 עגבניות מקולפות וחתוכות לקוביות
- 4 ביצים
- 2 כפות שמן זית
- 4 שיני שום כתושות
- ⅓ פלפל ירוק חריף
- ½ גמבה
- מעט מלח ים אטלנטי
- מעט פלפל שחור
הוראות הכנה
- מחממים מחבת או סיר רחב ומוסיפים את השמן.
- מטגנים את הפלפל ולאחר מכן מוסיפים את השום והעגבניות. מפזרים מעל מעט מלח, פלפל ומבשלים במשך 5 דקות, מערבבים תוך כדי.
- מוסיפים את הביצים לסיר, מבשלים עד שהחלבון מתבשל. ניתן להגיש לצד פיתה, סלט ירקות ישראלי, גבינות וחומוס. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 169פחמימה: 10גרםחלבון: 9גרםשומן: 11גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית