מתכון לתבשיל חומוס ותרד
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1.5 כוסות גרגירי חומוס (מושרים במים למשך הלילה ומסוננים)
- 3 כפות שמן
- 1 בצל קצוץ
- 5 שיני שום כתושות
- 1 חבילה עלי תרד
- 3 עלי מנגדולד (לא חובה)
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- ½ כפית גרם גראם מסאלה
- ½ כפית כורכום
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- ממלאים סיר במים רותחים, מוסיפים את גרגירי החומוס המושרים ומבשלים למשך 40 דקות או עד להתרככות.
- מחממים מחבת עם שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה, מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב, מוסיפים את עלי התרד ועלי המנגולד, מטגנים יחד למשך 3 דקות.
- מוסיפים את גרגירי החומוס המבושלים ומטגנים ביחד למשך 10-15 דקות עד לאיחוד, מתקנים את הטעמים ומגישים.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 200פחמימה: 24גרםחלבון: 8גרםשומן: 9גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית