מתכון לתפוחי אדמה פריכים בשום
זמן הכנה 10 minutes דקות
זמן בישול / אפייה 50 minutes דקות
סה״כ זמן הכנה 1 hour שעה
- 1 שקית תפוחי אדמה קטנים
- 4 שיני שום כתושות
- ½ צרור פטרוזיליה קצוצה
- מלח פלפל לפי הטעם
- 4 כפות שמן זית
מבשלים את תפוחי האדמה במים רותחים למשך 15 דקות או עד להתרככות חלקית.
מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית פיירקס בנייר אפייה משומן.
מניחים את תפוחי האדמה ומועכים אותם קלות.
מערבבים בקערה שמן זית, שום ועשבי תיבול, מברישים את תפוחי האדמה היטב ומתבלים במלח פלפל לפי הטעם. אופים למשך 40-50 דקות או עד להזהבה.
קלוריות: 170פחמימה: 26גרםחלבון: 3גרםשומן: 7גרם
טיפים מומלץ להגיש בתור תוספת לארוחה או בתור נשנוש.