מתכון לתפוחי אדמה פריכים בשום
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 שקית תפוחי אדמה קטנים
- 4 שיני שום כתושות
- ½ צרור פטרוזיליה קצוצה
- מלח פלפל לפי הטעם
- 4 כפות שמן זית
הוראות הכנה
- מבשלים את תפוחי האדמה במים רותחים למשך 15 דקות או עד להתרככות חלקית.
- מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית פיירקס בנייר אפייה משומן.
- מניחים את תפוחי האדמה ומועכים אותם קלות.
- מערבבים בקערה שמן זית, שום ועשבי תיבול, מברישים את תפוחי האדמה היטב ומתבלים במלח פלפל לפי הטעם. אופים למשך 40-50 דקות או עד להזהבה.