מתכון לפרגיות ברוטב חמאת בוטנים אסיאתי
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 500 גרם פרגית חתוכה לקוביות
- 3 כפות שמן קנולה
- 3 כפות חמאת בוטנים
- 3 כפות רוטב סויה
- 1 כף סילאן
- 2 שיני שום כתושות
- ¾ כוס מים
- מלח פלפל לפי הטעם
- ¼ כוס כוסברה קצוצה
- ¼ אופציונאלי: בוטנים קלויים קצוצים
הוראות הכנה
- מחממים מחבת רחבה עם שמן קנולה, מטגנים את הפרגיות במשך 5-6 דקות מכל צד ומניחים בצלחת בצד.
- באותה מחבת מוסיפים את כל רכיבי הרוטב, מערבבים ומבשלים למשך 1-3 דקות. לאחר מכן, מחזירים את הפרגיות למחבת ומערבבים במשך 5-10 דקות, מסירים מהאש, מפזרים כוסברה, בוטנים קלויים ומגישים. בתאבון!