מתכון לעוגת גבינה של בית מלון (מתאים לתבנית מרובעת בגודל 24 ס"מ)
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 2 גביעי גבינת שמנת 25% (450 גרם)
- 6 ביצים
- 1 כוס סוכר לבן
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-150 מעלות.
- מערבבים בקערה גבינה שמנת, ביצים וסוכר עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה, ומעבירים לתבנית משומנת.
- אופים במשך 40 דקות שהעוגה נעשית יציבה בשוליים והאמצע מעט רוטט. העוגה אמורה להישאר בהירה ולהזהיב מעט. מצננים את העוגה, חותכים לריבועים ומגישים עם אבקת סוכר או עם סירופ מייפל.