מתכון לעוגת גבינה ואוראו (מתאים לתבנית עגולה קוטר 20)
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 2 חבילות אוראו
- ¼ חבילת חמאה מומסת (50 גרם)
- 1 מיכל שמנת להקצפה 38% (250 מ"ל)
- 2 גביעי גבינת שמנת 25% (550 גרם)
- 3 כפות סוכר
הוראות הכנה
- במערבל מזון טוחנים את 16 עוגיות אוראו (חבילה) למרקם דק, מוסיפים את החמאה המומסת ומערבלים. משטחים את תחתית העוגיות לתבנית עוגה בעזרת כף ומשאירים בצד להתקררות.
- בשקית זיפר שמים 16 עוגיות אוראו (חבילה) ושוברים בעזרת מערוך לפירורים גסים ושומרים בצד.
- בקערת מיקסר מקציפים את גבינת שמנת השמנת למשך דקה, מוסיפים את השמנת המתוקה והסוכר, מקציפים עד לקבלת מרקם אחיד. לאחר מכן, מוסיפים את פירורי עוגיות האוראו ומערבבים בעזרת לקקן בתנועות קיפול. מניחים מעל תחתית העוגיות ומקררים במשך 3 שעות לפחות.
- מקשטים את העוגה עם עוגיות אוראו, שוקולדים או פירות ומגישים. בתאבון!