מתכון לעוגיות ביסקוטי שקדים ואגוזי לוז
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- ½ כוס קמח
- 1 ביצה
- ½ כוס סוכר
- ¼ כוס שמן
- 1 כפית תמצית וניל
- ½ כפית אבקת אפייה
- ¼ כפית סודה לשתייה
- ½ כפית מלח
- גרידת לימון מ-½ לימון
- ½ כוס שיבולת שועל דקה
- ½ כוס אגוזי פקאן
- ½ כוס שקדים
הוראות הכנה
- מחממים מראש תנור ל-160 מעלות מצב אפייה.
- מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד לקבלת בצק אחיד.
- מרפדים תבנית תנור עם נייר אפייה, מניחים את הבצק על נייר האפייה ומשטחים אותו לאורך המגש.
- אופים ל-25 דקות, לאחר מכן מוציאים את הכיכר ומצננים למשך 20 דקות.
- מחלקים את הכיכר לפרוסות לפי הגודל הרצוי ואופים על 160 מעלות למשך 10 דקות נוספות.
- מומלץ לחכות רבע שעה לפני ההגשה מכיוון שהעוגיות ממשיכות להתקשות בזמן הצינון שלהן. בתאבון!