מתכון עוגת שוקולד עם קרם וניל וציפוי שוקולד (מתאים לתבנית בקוטר 24)
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
לבסיס עוגת שוקולד
- 1 כוס קמח תופח / קמח תופח לפסח
- ½ כוס שוקולית
- ½ כוס סוכר
- 1 ביצה
- ½ כוס שמן
- ¼ כוס מים
למילוי קרם וניל
- 2 מיכלים שמנת למתוקה
- 1 כוס חלב
- 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל
- 1 כף סוכר
לציפוי גנאש שוקולד חלב
- 1.5 טבלאות שוקולד חלב (150 גרם)
- ½ מיכל שמנת מתוקה
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית עגולה בקוטר 24.
- מערבבים את כל מרכיבי עוגת השוקולד בקערה עד לקבלת בלילה אחידה, מעבירים לתבנית ואופים למשך 25 דקות ומצננים לטמפ' החדר.
- מקציפים שמנת מתוקה עם חלב, אינסנט פודינג וניל וסוכר עד לקבלת קרם יציב ומורחים אותו מעל העוגה בצורה שווה.
- ממיסים שוקולד חלב ושמנת מתוקה בפולסים של 30 שניות במיקרוגל עד להמסה מלאה ושופכים מעל העוגה. מקררים למשך 3 שעות ומגישים. בתאבון!