מתכון לבראוניז בננה וחמאת בוטנים (מתאים לתבנית מרובעת בגודל 20 ס”מ)
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- ½ חבילה חמאה (100 גרם)
- 2.5 טבלאות שוקולד מריר (250 גרם)
- ½ כוס סוכר חום
- ¼ כוס סוכר לבן
- 3 ביצים
- 1 בננה בשלה מעוכה
- ¾ כוס קמח לבן או קמח ללא גלוטן לרגישים (כמו תמי וכרגיל)
- 3 כפות חמאת בוטנים
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית מרובעת.
- ממיסים שוקולד מריר וחמאה במיקרוגל בפולסים של 30 שניות עד להמסה מלאה ומעבירים לקערה גדולה. מוסיפים בננה מעוכה, סוכר חום, סוכר לבן, ביצים וטורפים היטב עד לאיחוד.
- מנפים את הקמח לקערה ומערבבים היטב ואחד לקבלת בלילה אחידה, יוצקים את הבלילה לתבנית ויוצרים תלוליות של חמאת בוטנים בעזרת כף או שק זילוף.
- בעזרת סכין או קיסם יוצרים מראה משויש, מכניסים לתנור ואופים למשך 20-25 דקות או עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש ופירורי. מצננים את הבראוניז חותכים לריבועים ומגישים. בתאבון!