Go Back

מתכון לעוגיות מרוקאיות מהירות וטעימות

רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇

זמן הכנה 15 minutes
זמן בישול / אפייה 20 minutes
סה״כ זמן הכנה 35 minutes
סגנון עוגיות
מטבח ישראלי
מנות הגשה 30 עוגיות
קלוריות 82 קלוריות

מרכיבים
  

  • ½ חבילת חמאה (100 גרם)
  • ⅓ כוס סוכר
  • 1 שקית סוכר וניל
  • 4 כפות שמן
  • ¼ כוס מיץ תפוזים
  • 1.5 כוסות קמח
  • ½ כפית אבקת אפייה
  • ⅓ כוס שומשום
  • 2 כפיות גרידת תפוז
  • 2 כפות מים (במידת הצורך)

הוראות הכנה
 

  • מחממים תנור ל-180 מעלות מצב אפייה.
  • מערבבים את כל המרכיבים במיקסר או בקערה לפי הסדר עד לקבלת בצק במרקם רך.
  • מרפדים תבנית תנור עם נייר אפייה. מעבירים את הבצק לשקית זילוף עם צנתר בינוני ומזלפים על נייר האפייה. יש לשמור על מרווח בין עוגייה לעוגייה.
  • אופים את העוגיות במשך 18-20 דקות או עד למידת ההזהבה הרצויה. מגישים ובתאבון!
טיפים ניתן לשמור את העוגיות למשך 4 ימים.