מתכון לסטייק פרגית במחבת
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 קילו סטייק פרגית
- 4 כפות שמן זית
- 1 כף מים
- 1 כף דבש
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית תבלין גריל
- ½ כפית כורכום
- 1 כפית אבקת שום
- מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- בקערה גדולה מערבבים את הפרגיות עם שמן, מים, דבש ותבלינים עד שהפרגיות מצופות היטב, מכסים ומשרים במקרר למשך 20 דקות.
- מחממים מחבת פסים וצולים את הפרגית למשך 3-4 דקות מכל צד עד להשחמה יפה.