מתכון לשוקי עוף בזעתר
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 8 שוקי עוף
- 1 בצל חתוך לרבעים
- 2 ענפי בצל ירוק קצוצים
- 5 עגבניות שרי פרוסות
- 3 ענפי תימין
- 4 כפות שמן זית
- 1.5 כפות זעתר
- 2 כפות שומשום
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 ומרדפים תבנית תנור בנייר אפייה.
- מערבבים בקערה שמן זית, זעתר, שומשום, פפריקה מתוקה, מלח ופלפל לפי הטעם ומוסיפים את שוקי העוף, מעסים אותם היטב מכל הצדדים ומניחים על גבי נייר האפייה.
- מפזרים את הבצלים והעגבניות ויוצקים מעל העוף והירקות את שארית הרוטב. מניחים את ענפי התימין מעל העופות.
- מכסים את התבנית בנייר אלומניום ואופים למשך 40 דקות. מסירים את נייר האלומניום ואופים למשך 40 דקות נוספות או עד להזהבה.