מתכון לפילה דניס במחבת עם עגבניות שרי ושום
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 5 יחידות פילה דניס
- 3 כפות שמן זית
- 20 יחידות עגבניות שרי חצויות
- 3 שיני שום כתושות
- חופן עלי כוסברה קצוצה
- 1 כפית אורגנו מיובש
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- ½ כפית סוכר
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים מחבת עם שמן זית ומטגנים את הדג מהצד של העור למשך 3-4 דקות, הופכים את הדג לצידו השני, מטגנים למשך דקות נוספות ומעבירים לצלחת.
- באותה מחבת מטגנים את השום למשך דקה. מוסיפים את עגבניות השרי ומקפיצים יחד למשך 10 דקות או עד עד שהן מתרככות. מוסיפים פפריקה מתוקה, אורגנו ומלח פלפל לפי הטעם ומקפיצים למשך 2 דקות נוספות.
- מגישים לצלחת את תערובת העגבניות והשום, מעל מניחים את הדגים ומעטרים עם מעט שמן זית.