מתכון לגלידה ביתית
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
מתכון בסיסי לגלידה
- 2 מיכלים שמנת מתוקה (500 מ"ל)
- 1 שימורי חלב מרוכז (400 גרם)
לגלידת שוקולד
- 2 כפות אבקת קקאו או שוקולית
לגלידת תות
- 10 תותים טריים
- 3 כפות חלב
לגלידת בננה שוקולד
- 1 בננה טרייה
- 3 כפות חלב
- 3 כפות סירופ שוקולד
הוראות הכנה
- מעבירים את מיכלי השמנת למיקסר ומקציפים אותן עד לקבלת קצפת יציבה.
- מוסיפים את החלב המרוכז ומקפלים פנימה בעדינות בעזרת לקקן עד לקבלת תערובת אחידה.
- לגלידת שוקולד: מוסיפים 2 כפות אבקת קקאו או שוקולית ומערבבים עד לקבלת תערובת חומה ואחידה.
- לגלידת תות: מעבירים את התותים והחלב למיקסר וטוחנים עד לקבלת מחית חלקה, מוסיפים את המחית ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- לגלידת בננה: מעבירים את הבננה והחלב למיקסר וטוחנים עד לקבלת מחית חלקה, מוסיפים את המחית ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה, מזלפים סירופ שוקולד מסביב.
- מעבירים לכלי אחסון ומקפיאים למשך 3 שעות לפחות.