מתכון לפררו רושה ביתי
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 כוס שוקולד חלב מומס
- ½ כוס אבקת קקאו
- ½ כוס סירופ מייפל או דבש
- 1 כף תמצית וניל
- 1 כוס אגוזי לוז קלויים
- 25 יחידות אגוזי לוז שלמים למילוי
- 1 כוס אגוזי לוז קצוצים דק לעיטור
- ½ כפית מלח
הוראות הכנה
- מערבלים את אגוזי הלוז במעבד מזון למשך 3 דקות עד שמתקבלת עיסה דקה.
- מוסיפים את אבקת הקקאו, תמצית וניל, מלח וסירופ מייפל ומערבלים למשך 30 שניות עד שמתקבלת תערובת אחידה ודביקה.
- מגלגלים את התערובת ל 25 עיגולים, מכניסים אגוז לוז שלם לכל עוגיה ומכניסים למקרר לשעה להתייצבות. לקראת סוף הקירור, מחממים את שוקולד החלב במיקרו בפולסים של 30 שניות עד שכל השוקולד נמס. לאחר מכן, מוסיפים לשוקולד המומס את אגוזי הלוז הקצוצים ומערבבים.
- מצפים כל עוגיה בשוקולד ומניחים בצד להתקשות של כרבע שעה. בתאבון!