אורז עם ירקות
מנת אורז אוורירית וטעימה שילדים אוהבים – עם ירקות שזה הפלוס הגדול. מחפשים מתכון שיגוון לכם את האורז הלבן? קבלו מתכון מנצח לאורז עם אפונה, גזר ותירס צבעוני. מנת אורז טבעונית שמתאימה כמנה עיקרית משביעה בפני עצמה.
האורז לוקח רק 5 דקות של עבודה ויש לכם סיר מושלם צבעוני וטעים. מתאים גם מתאים כתוספת לארוחה מהירה וקלה לילדים.
אורז עם ירקות הוא פתרון מושלם להשתמש בירקות שנותרו במקרר. ככה, תקבלו מנה צבעונית ויפה שתעשה לכם חיים קלים.
אתם הולכים לקבל המון מחמאות על הסיר הזה, הוא פשוט מתחסל בשניות. אצלנו הוא כבר הפך למנה קבועה במטבח, אני מכינה אותו לפחות פעם אחת בשבוע, לחגים ולשבתות.
אז שנקפוץ למתכון? 🙂
מתכון לאורז עם ירקות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 3 כפות שמן קנולה
- 2 כוסות אורז (מכל סוג)
- 1 בצל חתוך לקוביות
- 1 גזר חתוך לקוביות
- ½ קופסאת שימורים של אפונה או כוס אפונה קפואה
- ½ קופסאת שימורים של גרגרי תירס או כוס גרגרי תירס קפוא
- 3 כוסות מים רותחים
- 1 כפית סילאן
- ½ כפית כורכום
- 1 כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
הוראות הכנה
- מחממים סיר רחב עם שמן, מטגנים את הבצל עד שנהיה שקוף.
- מוסיפים את הגזר ומטגנים למשך 2-3 דקות. לאחר מכן מוסיפים את האפונה, התירס והאורז, מערבבים ומבשלים יחד למשך 2-3 דקות נוספות.
- מוסיפים מים רותחים, סילאן, כורכום, מלח, פלפל ומערבבים היטב, מבשלים עד שהסיר מגיע לרתיחה.
- כשהסיר מגיעה לרתיחה מכסים עם מכסה, מנמיכים את האש ומבשלים למשך 15 דקות. מכבים את האש ומשאירים עם מכסה למשך 10 דקות נוספות. מגישים ובתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 262פחמימה: 49גרםחלבון: 6גרםשומן: 6גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
