אורז עם תחתית תפוחי אדמה
| | | | | | |

אורז עם תחתית תפוחי אדמה

אורז עם תחתית תפוחי אדמה שחומים ופריכים, תבשיל פרסי שהוא תוספת מושלמת ומרשימה לארוחת שבת או לשולחן החג.

מתכון לאורז עם תחתית תפוחי אדמה

– דרגו את המתכון

רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇

זמן הכנה 20 minutes
זמן בישול / אפייה 50 minutes
זמן מנוחה 10 minutes
סה״כ זמן הכנה 1 hour 20 minutes
סגנון תוספות
מטבח פרסי
מנות הגשה 8
קלוריות 208

מרכיבים
  

מרכיבים לאורז

  • 2 כוסות אורז לבן
  • 6 כוסות מים (ליטר וחצי)

מרכיבים לתחתית תפוחי אדמה

  • 4 כפות שמן קנולה
  • 2 תפוחי אדמה בינוניים פרוסים
  • ½ כוס מים
  • 2 כפות שמן (מעל האורז)
  • 1 כפית מלח

הוראות הכנה
 

  • מכינים את האורז: מחממים סיר עם 6 כוסות מים רותחים ומוסיפים את האורז, מבשלים חצי בישול למשך 7-10 דקות, מסננים ומניחים בצד.
  • מכינים את תחתית תפוחי האדמה: מחממים סיר רחב עם שמן, מניחים את פרוסות תפוחי האדמה ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה.
  • מפזרים מעל תחתית תפוחי האדמה את האורז המבושל חלקית, מוסיפים חצי כוס מים, 2 כפות שמן וכפית מלח, מכסים את הסיר עם מגבת ומבשלים למשך 35-40 דקות. מכבים את האש ומשאירים עם המגבת למשך 10 דקות נוספות.
  • לפני ההגשה הופכים את הסיר על צלחת הגשה מרשימה ומגישים. בתאבון!

ערך תזונתי למנת הגשה

קלוריות: 208פחמימה: 35גרםחלבון: 3גרםשומן: 7גרם
טיפים מומלץ להגיש לצד מנת חלבון וסלט.
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית

יכול לעניין אותך

קבל עדכונים לתגובות
הודע לי על
דרגו את המתכון




0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments