אצבעות בטטה
אצבעות בטטה שכולם אוהבים, גם מבוגרים וגם קטנטנים. מנה פריכה מבחוץ ורכה מבפנים שאופים בתנור וניתן להגיש לצד ירקות פרוסים. אני אוהבת להכין את המנה הזאת כתוספת לארוחת צהריים או ערב.
מתכון לאצבעות בטטה
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 2 בטטות
- 2 כפות שמן זית
- ½ כוס קמח
- 1 ביצה
- ¼ כוס מים
- ½ כוס פירורי לחם
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-190 מעלות ומרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה משומן.
- מקלפים את הבטטות וחותכים אותן לרצועות בעובי של 2 ס"מ.
- מניחים 2 קערות, בקערה אחת מערבבים קמח, מים, ביצה ומלח פלפל לפי הטעם. בקערה השנייה מערבבים פירורי לחם ומלח פלפל לפי הטעם.
- טובלים כל אצבע בתערובת הביצים ואז בתערובת פירורי הלחם ומניחים על גבי נייר האפייה. מברישים שמן זית מעל ואופים למשך 35-40 דקות או עד להזהבה מבחוץ והתרככות של הבטטות מבפנים.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 228פחמימה: 41גרםחלבון: 6גרםשומן: 5גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
