ארוחות צהריים | לחמים ומאפים | מנות ראשונות | מתכוני בשר | מתכונים | תוספות
בורקס בשר מדפי אורז
בורקס בשר מדפי אורז קריספי טעים, והכי חשוב בריא. מתאים לתזונה ללא גלוטן ויוצא יותר טעים מהרגילים!
אפשר לאכול ללא אפייה או להכניס לתנור ולהנות מבורקס דק ופריך.
מתכון לבורקס בשר מדפי אורז
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
מרכיבים לדפי אורז
- 12 דפי אורז
- מים
- 1 ביצה טרופה להברשה
מרכיבים למלית הבשר
- 3 כפות שמן קנולה
- ½ בצל קצוץ
- 500 גרם בשר בקר טחון
- קורט בהרט
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
- ⅓ כוס צנוברים
הוראות הכנה
- להכנת מלית הבשר: מחממים מחבת עם שמן, מטגנים את הבצל עד להזהבה. לאחר מכן, מוסיפים את הבשר והתבלינים ומטגנים עד שהבשר משנה את צבעו. בסיום מפזרים צנוברים ומערבבים.
- מחממים תנור ל 180 מעלות, מצב אפייה.
- להכנת דפי האורז: מרטיבים דף אורז ומניחים על צלחת רחבה, מעל מניחים 2-3 כפות ממלית הבשר, מעל מניחים עוד דף אורז רטוב, סוגרים מכל הפינות ומגלגלים לצורת בורקס. בשלב הזה ניתן להגיש או לאפות לבורקס בשר.
- מניחים את הבורקסים על מגש תנור מרופד בנייר אפייה, מברישים בביצה. הסוד הוא זמן אפייה, תנו לבורקסים את הזמן שלהם ותאפו אותם לפחות 45-50 דקות עד שהם זהובים וקריספים במיוחד. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 157פחמימה: 2גרםחלבון: 9גרםשומן: 12גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית