ביסקוויטים ביתיים
אין שום סיבה לקנות ביסקוויטים מהסופר, אפשר להכין ביסקוויטים טעימים בבית שהרבה יותר טעימים מהמקור. כל מה שנדרש להכנת הביסקוויטים הוא 10 דקות הכנה בלבד ותוך שעה בלבד תוכלו לטבול ביסקוויט בכוס קפה חם.
הביסקוויטים האלה מעולים בבוקר, בצהריים בערב, הם אף פעם לא כבדים וקשה לסרב להם. במידה ואתם רוצים צורה מדוייקת של ביסקוויט היעזרו בקורצן בעל צורה דומה.
מתכון לביסקוויטים ביתיים
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 חבילת חמאה רכה (200 גרם)
- ⅔ כוס סוכר
- 1 כף דבש
- 1 חלמון ביצה (החלק הצהוב)
- 2.25 כוסות קמח
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כפית קינמון טחון
- 1-2 כפות מים (במידת הצורך)
הוראות הכנה
- מערבבים בקערה חמאה, סוכר ודבש עד לקבלת תערובת אחידה. לאחר מכן מוסיפים את כל שאר המרכיבים ומערבבים היטב עד לקבלת בצק אחיד.
- מניחים את הבצק בין 2 ניירות אפייה ומרדדים את הבצק לעובי של 0.5 ס"מ. לאחר מכן קורצים צורות בעזרת קורצן בצורת ביסקוויטים או בכל צורה אחרת שרוצים.
- דוקרים את הביסקוויטים בעזרת מזלג כדי לתת להם נקודות כמו ביסקוויטים קנויים ולאחר מכן מקררים במשך 45 דקות במקרר.
- מחממים תנור ל-180 מעלות מצב אפייה.
- מסדרים את הביסקוויטים על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה ואופים למשך 10 דקות או עד להזהבה קלה בדפנות. מגישים ובתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 162פחמימה: 19גרםחלבון: 2גרםשומן: 9גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית