דובשניות
מתכון מושלם לדובשניות, עוגיות דבש רכות, מתובלות וטעימות לראש השנה. המרקם של העוגיות האלה כל כך מיוחד, רך כמו ענן מבפנים וקריספי מבחוץ, וזה מה שהופך אותן לעוגיות המועדפות עליי בראש השנה.
בכל שנה, אנחנו מזמינים לביתנו את כל המשפחה המורחבת, וכל אחד מביא משהו טעים שבישל, דודה שלי תמיד מביאה צלחת חגיגית כסופה, עם מלא דובשניות מתוקות, שאיך שהיא מגיעה מתחילות להתחסל בדקות ספורות.
לקראת ראש השנה שמתקרב, החלטתי לעשות מעשה, לבקש מדודתי האהובה לשתף את המתכון שלה, ולהעביר אותו הלאה. והחלק הטוב? הן כל כך פשוטות להכנה, פשוט לערבב בקערה ולתנור :).
אז הנה לכם, מתכון מנצח לדובשניות ממכרות של דודה אתי:
מתכון לדובשניות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- ¼ כוס דבש
- ½ כוס סוכר דמררה
- ⅓ כוס שמן קנולה
- 1 ביצה
- 1 כפית קינמון
- 1.5 כוסות קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- ¼ כפית סודה לשתייה
- 1 כוס אבקת סוכר לציפוי
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-170 מעלות, מצב אפייה.
- מערבבם בקערה דבש, סוכר דמררה, שמן, ביצה, וקינמון עד לקבלת תערובת אחידה.
- מוסיפים קמח, אבקת אפייה וסודה לשתייה ומערבבים עד לקבלת בצק עוגיות, מחלקים את הבצק ל20-30 כדורים.
- טובלים כל כדור באבקת סוכר ומניחים על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה, מכניסים את הדובשניות לאפייה במשך 15 דקות, מקררים ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 95פחמימה: 16גרםחלבון: 1גרםשומן: 3גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
