חזה עוף בדבש ושום
מתכון לחזה עוף מתקתק בשום ודבש, מנה אסייתית משגעת שכיף לאכול לצד אורז לבן ניטרלי ואנטיפסטי בתנור. אני ממליץ לכם בחום להכפיל כמויות כי העוף תמיד מתחסל עד הסוף, עוד לא סיימתי לטגן את חזה העוף והכל נגמר.
יצא לי לטעום לראשונה חזה עוף מתקתק במסעדה אסייתית מוכרת בתל אביב וממש עפתי על המנה. ישר כשחזרתי הביתה התחלתי לשחזר את המנה (שלקח לי במשך כמה ימים) אך לבסוף הצלחתי לעלות על המתכון המושלם, בתאבון!
מתכון לחזה עוף בדבש ושום
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
לעוף
- 2 כפות שמן
- 500 גרם חזה עוף חתוך לרצועות
- ¼ כוס קורנפלור
לרוטב
- 2 כפות שמן
- 6 שיני שום כתושות
- 4 כפות גדושות דבש
- 2 כפות רוטב סויה
- מלח ופלפל לפי הטעם
- מעט שומשום
- חופן עלי כוסברה קצוצה
הוראות הכנה
- מקמחים את רצועות חזה העוף בקורנפלור, מחממים מחבת רחבה עם שמן קנולה ומטגנים אותם למשך 2-3 דקות מכל צד.
- מוסיפים את שיני השום ומטגנים למשך דקה. מוסיפים את הדבש, רוטב סויה, מלח פלפל לפי הטעם, מערבבים במשך 1-2 דקות, מסירים מהאש ומגישים עם מעט שומשום וכוסברה קצוצה.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 358פחמימה: 30גרםחלבון: 30גרםשומן: 13גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
החזה עוף הכי טעים שהכנתי !
מתכון מעולה😋