חיתוכיות עוגת גבינה ופירורים
|

חיתוכיות עוגת גבינה ופירורים

חיתוכיות עוגת גבינה עם פירורים (קראמבל) מפנקים וממכרים שמכינים בקלי קלות.
אחרי שטועמים ביס, לא נשאר פירור! מתכון מנצח לפינוק מתוק לצד כוס תה או כוס קפה חמה.

מתכון לחיתוכיות עוגת גבינה ופירורים (תבנית מרובעת בגודל 20 ס”מ)

ציון 5 על ידי 1 דירוגים

רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇

זמן הכנה 15 minutes
זמן בישול / אפייה 1 hour
זמן מנוחה 6 שעות
סה״כ זמן הכנה 7 שעות 15 minutes
סגנון עוגות
מטבח ישראלי
מנות הגשה 24
קלוריות 235

מרכיבים
 
 

מרכיבים לבצק פירורים

  • 2 כוסות קמח לבן
  • 1 חבילה חמאה (200 גרם)
  • 1 כוס סוכר
  • ½ כוס פקאנים קצוצים (לא חובה)

מרכיבים למלית גבינה

  • 2 גביעים גבינת שמנת 25%
  • 1 גביע גבינה לבנה 5%
  • 2 ביצים
  • ¾ כוס סוכר
  • 2 כפות קורנפלור

הוראות הכנה
 

להכנת התחתית

  • מחממים תנור ל-175 מעלות. לאחר מכן, מערבבים קמח, חמאה, סוכר ופקאנים עד לקבלת בצק פירורי, משטחים ½ מכמות הבצק בתחתית התבנית ואופים למשך 10-15 דקות עד להזהבה קלה. משאירים את התנור חם וממשיכים להכנת הבלילה.

להכנת מלית הגבינה

  • בקערה טורפים את הגבינות, ביצים, סוכר וקורנפלור עד לקבלת בלילה אחידה ללא גושים ויוצקים מעל התחתית האפויה, מפזרים מעל את שארית בצק הפירורים באופן שווה ואופים למשך 40-45 דקות או עד להזהבה.
  • מעבירים את העוגה למקרר למשך הלילה או למשך 6 שעות לפחות, חותכים לריבועים ומגישים.

ערך תזונתי למנת הגשה

קלוריות: 235פחמימה: 25גרםחלבון: 4גרםשומן: 14גרם
טיפים מומלץ להגיש לצד כוס קפה, שוקו או תה.
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית

יכול לעניין אותך

קבל עדכונים לתגובות
הודע לי על
דרגו את המתכון




0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments