לביבות קישואים מטוגנות
קבלו את המתכון הכי טעים ומהיר שיש לארוחת צהריים קלה ומהירה שמכינים ב-10 דקות הכנה בלבד.
אני פשוט מכור ללביבות מכל הסוגים ובכל הטעמים, היום החלטתי לנסות להכין לביבות קישואים מטוגנות, ואני חייב להגיד שאלו הלביבות הכי טעימות שטעמתי בחיים שלי, הן כל כך קלות, קריספיות ואי אפשר להפסיק לזלול אותן.
מהמתכון יתקבלו 10 לביבות, אם המתכון נועד ליותר מ-2 אנשים אני ממליץ בחום להכפיל כמויות כי הלביבות מתחסלות במהירות.
הערה חשובה: לפני שאתם מתחילים בשלבי ההכנה, תוודאו שכל הירקות סחוטים היטב. אם נשאר מים הלביבות עלולות להתפרק!
הגשה: 1. מומלץ להגיש את הלביבות ישר לאחר שהן יוצאות מהשמן, אחרי כמה דקות הן כבר לא קריספיות וצריך לחמם אותם פעם נוספת.
2. ניתן להגיש עם ממרח כמו שמנת חמוצה, גבינה, וכל מה שתרצו.
מתכון ללביבות קישואים מטוגנות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 4 קישואים מגורדים בפומפייה וסחוטים מנוזלים
- 4 עלי נענע קצוצים וסחוטים מנוזלים
- ½ צרור פטרוזיליה קצוצה וסחוטה מנוזלים
- 2 שיני שום כתושות
- 2 ביצים
- ½ כוס קמח לבן
- 1 כפית אבקת אפייה
- מלח פלפל לפי הטעם
- שמן לטיגון
הוראות הכנה
- חשוב לוודא לפני שמתחילים את המתכון שכל הירקות סחוטים מנוזלים היטב.
- מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד לקבלת תערובת אחידה.
- מחממים שמן חצי עמוק במחבת רחבה. ניתן לדעת שהשמן חם על ידי נעיצת כף עץ בשמן, אם יש בועות מסביב לכף עץ – השמן מוכן לטיגון.
- מניחים את התערובת בצורת לביבות בעזרת כף ומטגנים מכל צד במשך 2-3 דקות או עד להזהבה. לאחר מכן מוציאים לנייר סופג ומגישים. בתאבון!