לביבות ריקוטה איטלקיות
לביבות זה המאכל הכי טעים שיש, בעיקר בחג חנוכה. לקראת החג, אני דואג למלא את כל הבית עם לביבות מכל הסוגים: מתוקות, מלוחות ואפילו חמצמצות.
קבלו מתכון ללביבות ריקוטה מושלמות ומהירות להכנה שמכינים בדקות ספורות שתמיד מתחסלות ונהדרות להכנה ביחד עם הילדים.
ניתן להוסיף מעל הלביבות דבש אם אתם רוצים שהן יהפכו ללביבות מתוקות או לאכול ככה ואז הן יהיו לביבות מלוחות.
מתכון ללביבות ריקוטה איטלקיות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 חבילת גבינת ריקוטה
- 6 כפות קמח לבן
- 3 ביצים
- 2 כפיות סוכר לבן
- 2 כפיות סוכר חום
- 1 כפית תמצית וניל
- שמן לטיגון
עיטור
- אופציונלי: דבש
הוראות הכנה
- מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
- מחממים מחבת רחבה עם שמן חצי עמוק. ניתן לבדוק אם השמן מוכן לטיגון על ידי נעיצת כף עץ בשמן, במידה ויש בועות – השמן מוכן לטיגון.
- יוצקים את התערובת לשמן החם בעזרת כף. מטגנים מכל צד במשך 3-4 דקות או עד להזהבה ומוציאים לנייר סופג. ניתן לעטר עם דבש או להגיש ככה. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 67פחמימה: 6גרםחלבון: 3גרםשומן: 3גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית