לחם טחינה ללא קמח (גלוטן)
לחם טחינה ללא גלוטן ולא טיפה אחת של קמח. מתכון קל והכי טעים שיש שמתאים לאנשים שצורכים תזונה ללא גלוטן ולצליאקים.
את הלחם הזה אני מכינה כמעט כל שבוע מחדש, הוא כל כך טעים וכולם עפים עליו, אפילו הילדים.
הוא מתאים לצד כל ממרח ותוספת ומשביע בטירוף.
בין אם אתם מתחילים תהליך תזונה בריאה ללא גלוטן או אתם מחפשים לחם קליל לכריכים לעבודה או לבית הספר, הלחם הזה הוא הפיתרון המושלם.
והחלק הכי טוב? הוא מורכב ממינימום מרכיבים שיש כמעט בכל בבית. כל מה שתצטרכו זה טחינה, ביצה, ממתיק כמו מייפל או סילאן או דבש ואבקת אפייה. כן זה הכל!
ניתן גם לאפות אותו בתבניות מאפינס להנות מלחמניות קטנות ללא גלוטן. חלק חשוב שאסור לוותר עליו. תוספו ללחם אגוזים וזרעים שאתם אוהבים, הם כל כך מוסיפים למרקם והופכים כל ביס לקראנצ'י וממכר.
מחפשים לחם כשר לפסח? הנה מתכון נהדר ללחם ללא גלוטן שמתאים לליל הסדר. מתכון ללחם משגע שמכינים במתקתקים בצ'יק והאורחים פשוט עפים עליו.
מתכון ללחם טחינה ללא קמח (גלוטן)
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 6 כפות טחינה גולמית
- 2 כפות דבש / סילאן / סירופ מייפל
- 4 ביצים
- 1 כפית אבקת אפייה
- ½ כוס תערובת אגוזים וזרעים לבחירתכם: זרעי דלעת, שקדים פרוסים, פקאנים קצוצים ועוד.
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תחתית של תבנית אינגליש קייק בנייר אפייה.
- מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד לקבלת תערובת אחידה, מעבירים לתבנית ואופים למשך 30-40 דקות עד להתייצבות והזהבה.
- מצננים את הלחם ופורסים לפרוסות.
