מאפה גבינות מדפי אורז
רוצים להכין מאפה גבינה טעים ללא כל הקלוריות, השמן והמרגרינה המיותרת? המאפה הזה שומר על מרקם דומה לזה של בורקס בגרסה בריאותית וממכרת במיוחד.
יצא לי לראות את המתכון לראשונה ברשתות החברתיות ורציתי להמציא את הגרסה שלי למתכון. לקח לי כמה ניסיונות טובים וכמה חבילות שלמות של דפי אורז שהלכו לפח, אבל לבסוף הצלחתי לעלות על המתכון המושלם.
ניתן להכין את מאפה הגבינות ביום שישי בצהריים, שבת בבוקר ואפילו במהלך חג פסח (המתכון כשר לפסח). הילדים שלי עפים עליו ואני שמח שפינקתי אותם במאפה בריאותי ללא כל המרכיבים המזיקים.
הערה: הרבה אנשים שאלו אותי בתגובות כיצד ניתן לקבל מאפה קריספי? התשובה היא לעקוב אחרי זמני האפייה שרשומים במתכון, במידה ותוציאו את מאפה הגבינה לפני הוא לא יהיה קריספי.
מתכון למאפה גבינות מדפי אורז
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 8 דפי אורז עגולים
- 3 ביצים
- 1 כוס חלב
- 1 כפית סילאן
- 1 גביע קוטג' 5%
- ½ גביע גבינה בולגרית מפוררת
- ½ כוס גבינה צהובה מגורדת
- 1 כף שמן
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות ומשמנים תבנית עגולה.
- בקערה רחבה מערבבים ביצים, חלב וסילאן.
- בקערה אחרת מערבבים את תערובת הגבינות: קוטג' 5%, גבינה בולגרית מפוררת וגבינה צהובה מגורדת.
- טובלים דף אורז בתערובת הביצים ומניחים בתחתית התבנית, מעל מניחים 3 כפות מהמלית ומעל מניחים אורז טבול נוסף, כך ממשיכים עד לדף האורז האחרון.
- מברישים את דף האורז בשמן זית ואופים למשך 30 דקות או עד להזהבה.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 276פחמימה: 10גרםחלבון: 20גרםשומן: 17גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
