מאפינס שוקולד מקמח כוסמין
מאפינס קלים ומהירים מקמח כוסמין שיוצאים רכים וטעימים במיוחד. את המאפינס האלה תוכלו להכין לימי הולדת, לאירוח או סתם כשמתחשק פינוק מתוק ובריא. הם עשירים בסיבים תזונתיים וניתן לשחק עם כמות הסוכר שלהם.
הרבה זמן שרציתי להשתמש בקמח הכוסמין שרכשתי והפעם החלטתי להכין איתו קינוח. אז קבלו מתכון מנצח למאפינס שוקולד עם קמח כוסמין. מאפינס שוקולדים שילדים ומבוגרים אוהבים ולא מפסיקים לקצור מחמאות!
מתכון למאפינס שוקולד מקמח כוסמין
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- ¾ כוס קמח כוסמין
- 1 כפית אבקת אפייה
- ¼ כוס קקאו
- ½ כוס סוכר חום
- ½ כוס מים חמימים
- ¼ כוס שמן
- 2 ביצים
לגנאש שוקולד
- 1 טבלה שוקולד מריר
- ½ כוס שמנת מתוקה / חלב סויה
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית שקעים או תבניות מאפינס מקרטון.
- מערבבים את כל מרכיבי המאפינס בקערה עד לקבלת בלילה אחידה.
- יוצקים את הבלילה לתבנית ואופים למשך 15 דקות או עד שמכניסים קיסם והוא יוצא יבש ופירורי, מצננים את המאפינס לטמפרטורת החדר.
- ממיסים במיקרוגל שוקולד מריר ושמנת מתוקה בפולסים של 30 שניות עד להמסה מלאה, שופכים מעל המאפינס, מקשטים ומצננים.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 214פחמימה: 19גרםחלבון: 4גרםשומן: 14גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
