מתכון לגלידה ביתית
מתכון נפלא לגלידה ביתית במגוון טעמים. המתכון הבא הוא מתכון בסיסי לגלידה ביתית, אותו ניתן לשדרג וליצור טעמים שונים כמו גלידת שוקולד, גלידת תות וגלידת בננה שוקולד, שיהיה בתאבון!
מתכון לגלידה ביתית
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
מתכון בסיסי לגלידה
- 2 מיכלים שמנת מתוקה (500 מ"ל)
- 1 שימורי חלב מרוכז (400 גרם)
לגלידת שוקולד
- 2 כפות אבקת קקאו או שוקולית
לגלידת תות
- 10 תותים טריים
- 3 כפות חלב
לגלידת בננה שוקולד
- 1 בננה טרייה
- 3 כפות חלב
- 3 כפות סירופ שוקולד
הוראות הכנה
- מעבירים את מיכלי השמנת למיקסר ומקציפים אותן עד לקבלת קצפת יציבה.
- מוסיפים את החלב המרוכז ומקפלים פנימה בעדינות בעזרת לקקן עד לקבלת תערובת אחידה.
- לגלידת שוקולד: מוסיפים 2 כפות אבקת קקאו או שוקולית ומערבבים עד לקבלת תערובת חומה ואחידה.
- לגלידת תות: מעבירים את התותים והחלב למיקסר וטוחנים עד לקבלת מחית חלקה, מוסיפים את המחית ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- לגלידת בננה: מעבירים את הבננה והחלב למיקסר וטוחנים עד לקבלת מחית חלקה, מוסיפים את המחית ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה, מזלפים סירופ שוקולד מסביב.
- מעבירים לכלי אחסון ומקפיאים למשך 3 שעות לפחות.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 363פחמימה: 27גרםחלבון: 6גרםשומן: 26גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
