מתכון לרוטב בולונז שילדים אוהבים
מחפשים מתכון לספגטי ברוטב בולונז שילדים אוהבים? כדאי להכין את הרוטב המשגע הזה. רוטב עשיר עם בשר, גזר, בצל ועגבניות שמשתלב באופן מושלם עם פסטה. רוטב מעניין ומגוון שמכינים בקלות ובמהירות.
מתכון לרוטב בולונז
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
מרכיבים לפסטה
- 1 חבילת פסטה מסוג ספגטי
- מים
- 1 כף מלח
מרכיבים לרוטב בולונז
- 3 כפות שמן קנולה
- 1 בצל קצוץ
- 3 שיני שום כתושות
- 1 גזר חתוך לקוביות
- 1 שימורי עגבניות מרוסקות
- 1 חבילת רסק עגבניות
- 2 כוסות מים רותחים
- 500 גרם בשר בקר טחון
- 1 כף אבקת מרק
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- ¾ כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
הוראות הכנה
- להכנת הספגטי: מבשלים את הפסטה עם מים חמים ומלח במשך 10 דקות או לפי הוראות היצרן.
- להכנת רוטב בולונז: בסיר אחר מחממים שמן ומטגנים את הבצלים עד שהם נהיים שקופים. מוסיפים את הבשר, שום והגזר ומטגנים למשך 2-3 דקות נוספות. מוסיפים שימורי עגבניות, רסק עגבניות, מים רותחים ותבלינים, מערבבים ומבשלים למשך 35 דקות עם מכסה סגור.
- מסירים את המכסה ומבשלים עוד 10-15 דקות עד לאידוי הנוזלים. מוסיפים את הספגטי המבושל לסיר הרוטב, מערבבים ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 566פחמימה: 54גרםחלבון: 32גרםשומן: 24גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
