סופגניות מהירות
חג חנוכה ממש בפתח ויש טעמים שמחזירים אותנו אחורה לילדות, את מתכוני הסופגניות בדרך כלל הכינו האימהות או הסבתות. ברגע שתטעמו את הסופגניות האלה תחזרו אחורה בזמן, אלו סופגניות בטעם של פעם, של בית.
מהמתכון יוצא 20 סופגניות אבל אני ממליץ לכם להכפיל כמויות, כי ברגע שמתחילים לאכול קשה להפסיק. המתכון הזה הוא המתכון המקורי של סבתי שושי (שהיה מאוד קשה להשגה), מקווה שתהנו ושיהיה חג שמח!
מתכון לסופגניות מהירות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
מרכיבים יבשים
- 2 כוסות קמח
- ½ כוס סוכר
- ½ שקית אבקת אפייה
מרכיבים רטובים
- 1 ביצה
- ¾ כוס חלב
- 4 כפות שמן
- 1 כפית תמצית וניל
עיטור הסופגניות
- אבקת סוכר
הוראות הכנה
- מערבבים בקערה את כל המרכיבים היבשים: קמח, סוכר, אבקת אפייה. לאחר מכן מוסיפים את כל המרכיבים הרטובים: ביצה, חלב, שמן, תמצית וניל. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
- ממלאים סיר קטן עם שמן ומחממים על אש בינונית במשך 3-4 דקות.
- נעזרים ב-2 כפות, עם כף אחת לוקחים מהתערובת ובעזרת הכף השנייה מחליקים את התערובת לשמן החם. מטגנים למשך 1-2 דקות מכל צד ומוציאים לנייר סופג.
- בוזקים אבקת סוכר מעל הסופגניות ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 103פחמימה: 17גרםחלבון: 2גרםשומן: 3גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
