סלט בוראטה
קבלו מתכון לסלט בוראטה טעים וקל להכנה בדיוק כמו במסעדות. סלט בוראטה בדרך כלל מוגש כמנה ראשונה במסעדות חלביות ונהיה סלט שמוכר ברוב העולם בזכות הגבינה החמאתית שעוטפת את הסלט.
קיבלתי את המתכון שמוצג לפניכם ממסעדה איטלקית במהלך הטיול שלי לאיטליה. הדבר הראשון שעשיתי כשחזרתי לארץ היה לנסות להכין את סלט הבוראטה המפורסם. הסלט יצא בדיוק כפי שאכלתי במסעדה ומאז המתכון רץ איתי ללא כל שינוי.
מתכון לסלט בוראטה קל להכנה
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
לסלט
- 2 חבילות עגבניות שרי בצבעים שונים חתוכות לחצאים (500 גרם)
- 7 עלי בזיליקום טריים קצוצים דק
- ½ בצל סגול חתוך לקוביות
- 1 גביע גבינת בוראטה
לתיבול
- 4 כפות שמן זית
- מיץ מחצי לימון
- 1 כף חומץ בלסמי מצומצם
- קורט מלח
הוראות הכנה
- חותכים את עגבניות השרי לחצאים, קוצצים את עלי הבזיליקום וחותכים את הבצל סגול לקוביות קטנות, מסדרים בקערת סלט.
- מערבבים את רכיבי התיבול, מזלפים מעל הסלט, מניחים את גבינת הבוראטה ומגישים.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 316פחמימה: 23גרםחלבון: 10גרםשומן: 23גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
